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吉林快3走势图 www.bwekms.com.cn 加盟冷鮮肉售賣“健康”與“放心”

作者:吉林快3走势图 www.bwekms.com.cn 時間:2015-04-28 點擊次數:1020次

  加盟冷鮮肉代理商所售賣冷鮮肉,又名冷卻肉,是指經過嚴格屠宰與處理流程,使生豬胴體溫度(即以后腿肉中心位置為測量點)在24小時內迅速降為0—4℃,并在后續加工、流通與銷售過程中始終保持在這一溫度范圍內的生鮮肉。

加盟冷鮮肉

  加盟冷鮮肉代理商所售賣冷鮮肉從原料生豬檢疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包裝、運輸、貯藏、銷售的全過程都始終處于統一嚴格監控下,有效防止了其污染的發生。自屠宰后產品始終處于0—4℃的低溫冷藏狀態下,不僅大大降低了初始菌數,而且還讓其衛生品質要顯著高于熱鮮肉等其他同類產品。

  為什么這么說?因為熱鮮肉通常為凌晨宰殺,清早上市,未經過任何有效降溫處理。雖然在屠宰加工過程中已經檢疫合格,但卻在之后的過程中受到了嚴重的外來因素污染,從加工到零售,熱鮮肉不免要受到來自空氣、昆蟲、運輸車和包裝等多方面的污染,而且由于熱鮮肉本身溫度較高,易導致細菌大量繁殖破壞肉質,這怎么看,都不像是能讓人安心購買的放心衛生品質。

  之所以說冷鮮肉克服了熱鮮肉在品質上存在的不足和缺陷,就是因為其始終處于低溫控制狀態下下,大多數微生物的生長繁殖被抑制,肉毒梭菌和金黃色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。從而有效保證了冷鮮肉的健康與營養。

  但是如今,冷鮮肉代理加盟項目繁多,一定要認準大品牌,只有信得過、靠得住的企業才能為你提供更有利的保障。徒河黑豬,源自大禹時代的品牌,傳承4200年的美味和品質,很老很老徒河豬,老早老早老味道,是你加盟連鎖賺錢致富的好選擇!

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