招商加盟
快活林
完整產業鏈
聯系我們
咨詢熱線:400-0123-445/0531-84273798
傳真:0531-84273798
郵件:[email protected] 
地址:濟南市歷下區會展西路59-25(會展西路與會展路交叉口)我為豬狂黑豬肉融合菜餐廳三樓

吉林快3走势图 www.bwekms.com.cn 冷鮮肉代理一個營養、安全的食品項目

作者:吉林快3走势图 www.bwekms.com.cn 時間:2015-03-30 點擊次數:997次

  冷鮮肉代理,一個愈發熱門的詞匯,開始以一種全新的姿態展現在人們的面前。為了滿足人們日益增長的味蕾需求,肉類產品也在不斷發展,放眼大街,到處都是琳瑯滿目的肉類食品加盟店。但是,適得其反,日益強大的肉類需求消費者群體反而變得更加難以滿足,這是為什么呢?因為人們需要一種更為營養、更為安全的肉類食品。冷鮮肉代理,就是在這樣一種市場大需求下逐漸火爆起來的一個營養、安全食品項目。

冷鮮肉代理

  冷鮮肉的營養價值:

  徒河冷鮮肉代理所售冷鮮肉遵循肉類生物化學基本規律,在適宜溫度下,使被屠殺的肉豬有序完成了尸僵、解僵、軟化和成熟這一過程,肌肉蛋白質正常降解,肌肉排酸軟化,肉質鮮嫩程度明顯提高,非常有利于人體的消化吸收。且因其未經凍結,食用前無須解凍,不會導致營養物質流失,克服了凍結肉在這一方面的營養流失缺陷。

  冷凍肉是將宰殺后的生豬肉經預冷后在-18℃以下速凍,使深層溫度達-6℃以下。冷凍肉雖然細菌較少,食用比較安全,但在加工前需要解凍,會導致大量營養物質流失。除此之外,低溫還減緩了冷鮮肉中脂質的氧化速度,減少了醛、酮等小分子異味物的生成,并防止其對人體健康的不利影響。

  冷鮮肉的安全系數:

  熱鮮肉通常為凌晨宰殺,清早上市,不經過任何降溫處理。雖然在屠宰加工后已經衛生檢驗合格,但在從加工到零售的過程中,熱鮮肉不免要受到空氣、昆蟲、運輸車和包裝等多方面污染,而且在這些過程中肉的溫度較高,細菌容易大量增殖,無法保證肉的食用安全性。而冷鮮肉從原料檢疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包裝、運輸、貯藏、銷售的全過程始終處于嚴格監控下,防止了可能的污染發生。屠宰后,產品一直保持在0-4℃的低溫下,這一方式,不僅大大降低了初始菌數,而且由于一直處于低溫下,其衛生品質顯著提高。

  徒河黑豬冷鮮肉代理,一個銷售營養、安全健康肉的絕佳項目!徒河冷鮮肉加盟所售黑豬肉均經過嚴格檢疫檢驗,運輸過程采用具有國家專利的健康運輸車,0-4℃全程恒溫配送,是真真正正的營養、安全健康好肉類!

上一篇:冷鮮肉加盟店教你區分冷鮮肉與冷凍肉

下一篇:冷鮮肉加盟店賺錢嗎?徒河逆勢熱銷業績亮眼

傳真:0531-84273798    郵件:[email protected]   網站地圖    XML
地址:濟南市山鋼新天地廣場7號樓3單元4樓最西頭
相關網址://有機黑豬.中國
Copyright ? 2014 山東徒河黑豬食品有限公司 All rights reserved 魯ICP備19047568號
咨詢熱線:400-0123-445 0531-84273798
技術支持:濟南亞寧傳媒