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吉林快3走势图 www.bwekms.com.cn 品嘗黑豬肉 回味豬肉“老味道”

作者:吉林快3走势图 www.bwekms.com.cn 時間:2015-01-23 點擊次數:1122次

  近年來,黑豬肉風靡全國,刮起了勢不可擋的“黑旋風”,搶占豬肉市場,重回消費者餐桌,備受消費者青睞。消費者再次感受到黑豬肉的醇香口感,體驗到三十年前的豬肉“老味道”,尤其是國內知名品牌徒河黑豬肉,肉質更鮮美,口感更好,味道更香。

黑豬肉

  黑豬是中國本土豬種,經歷千年人工選擇,形成了耐粗飼、抗病能力強等特點,是中國寶貴的豬種資源。但是,上世紀七十年代國外白豬種的引入,卻讓黑豬一度瀕臨滅絕。究其原因,主要是黑豬生長速度慢,瘦肉率低,飼料轉化率低,雖然黑豬肉營養和口感都優于白豬,但是無法滿足消費者對豬肉數量的需求。隨著經濟的發展和生活水平的提高,消費者開始關注豬肉的營養和口感,黑豬復興由此起步,勢不可擋。

  生長周期長,有利于脂肪沉淀和營養成分發育。黑豬生長周期長達一年,是白豬的三到四倍,形成了較高的肌內脂肪含量高和豐富的營養物質。肌內脂肪含量是豬肉口感的決定性因素,黑豬肉肌內脂肪含量含量一般在5%,白豬肉肌內脂肪含量僅為2%,因此,黑豬肉系水力更高,肉質更細膩,口感更好。此外,黑豬肉膽固醇含量低,不飽和脂肪酸含量高,特別是亞麻酸能?;じ臥?,能提高人體免疫能力,同時還可以改善人體內SOD的活性,抑制MDA的生成,延緩機體衰老對人體有極高的營養價值及保健作用。

  徒河黑豬肉是名副其實的“金牌豬肉”。徒河黑豬擁有悠久的歷史,是中國本土最優良豬種,被譽為“中華第一黑笨豬”,“很老很老徒河豬,老早老早老味道”的描述完美地吻合了具有4200年歷史傳承的美味與品質。公司堅持飼養純種黑豬,肌內脂肪含量高的豬種優勢代代累積,肌內脂肪含量含量高達7%,優于普通黑豬,因此黑豬肉更加醇香可口。

  品嘗黑豬肉,回味豬肉“老味道”,徒河黑豬肉更加醇正。此外,徒河黑豬采用綠色有機飼養模式,黑豬吃綠色純糧作物,坐康樂運輸車,安樂屠宰,黑豬肉不僅營養保健,而且安全無污染,滿足了消費者高品質飲食的需要。

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