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吉林快3走势图 www.bwekms.com.cn 消費者認可的綠色生態豬肉品牌

作者:吉林快3走势图 www.bwekms.com.cn 時間:2015-01-15 點擊次數:1373次

  綠色生態豬肉安全無污染,營養又保健,日益受到中高端消費群體的青睞。食物是生存之本,作為綠色生態豬肉品牌代表的徒河黑豬在豬肉市場低迷時期卻依然供不應求,這除了說明高端產品市場大好以外,黑豬肉的營養價值也得到了認可。

綠色生態豬肉

  農業現代化豐富了食品供應,但也帶來了嚴重的問題,化肥、農藥等化學物質輸入農田,通過食物鏈進入到農作物和畜禽體內,導致食物污染,最終損害人體健康。因此,發達國家率先開始發展安全無污染的綠色生態食品。由于采用特殊的生產方式,綠色生態食品把有害物質控制在極小的范圍內。國內綠色生態食品發展剛剛起步,主要滿足中高端消費者的需要。

  國內市場的普通豬肉,仍然處于“化學生產”的階段,養殖戶大量利用飼料添加劑和抗生素,豬肉品質較差,尚未達到“無公害豬肉”的標準。一些中高端消費者選擇綠色生態豬肉,正是看中了豬肉的安全無污染。

  采用同樣的綠色生態飼養方法,黑豬肉的品質比白豬肉更好。黑豬是中國本土豬種,和國外引進的白豬相比,決定口感的肌內脂肪含量更高,肌纖維細,肉質嫩,紋理清晰,系水力高,醇香可口。黑豬耐粗飼,抗病能力強,尤其是生長周期長達一年,是白豬的三到四倍,各種營養元素發育齊備,微量元素和蛋白質含量都比白豬肉高,膽固醇含量低于白豬肉,而不飽和脂肪酸含量較高,能夠起到軟化血脂、調節血栓的保健功效。

  和西方不同,中國一直以來以五谷雜糧為主食,直到近現代以來,肉食消費量才大量增加。豬肉數量并不是越多越好,過量食用,反而帶來高血壓、動脈粥樣硬化等健康問題。相比豬肉數量,中國消費者更看重豬肉的口感和營養。由于綠色黑豬肉口感更佳,營養價值更完備,更符合中國人的消費需求,因此,消費者更認可綠色黑豬肉。

  購買綠色豬肉,選擇綠色黑豬肉。徒河黑豬作為國內綠色黑豬肉領軍品牌,引領了黑豬復興和引導了黑豬肉市場發展,以創新的綠色有機飼養模式,發揮黑豬肉美味和營養的優勢,為豬肉企業樹立了行業標桿。

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