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吉林快3走势图 www.bwekms.com.cn 普通豬肉和綠色豬肉天壤之別 完全沒有可比性

作者:吉林快3走势图 www.bwekms.com.cn 時間:2015-01-06 點擊次數:1099次

  近年來,綠色豬肉風生水起,不聲不響的在豬肉市場上擁有了自己的領地。一些消費者不了解綠色豬肉的真實品質,感覺普通豬肉和綠色豬肉似乎也沒有差別,所謂的品質只不過是商家炒作的噱頭。其實,普通豬肉和綠色豬肉的品質有著天壤之別,二者完全沒有可比性。

綠色豬肉

  當下市場中的普通豬肉,仍然是“化學豬肉”,是各種飼料添加劑和激素催出來的“化學合成品”,雖然能夠滿足消費者對豬肉的基本營養需求,但毒素會轉移到消費者體內,長此以往,帶來較大的健康風險。

  綠色豬肉則代表了另外一個極端。不但在常規的生豬飼養環節,嚴格要求,而且進一步拓展到生長環境、屠宰等其他環節。以屠宰為例。使用常規屠宰方法,豬會應激產生大量毒素,不但影響豬肉口感,而且危害人體健康。綠色豬采取安樂屠宰的方法,利用電擊,讓豬在短時間迅速死亡,無應激毒素產生。一些企業在這方面走的更遠,徒河黑豬屠宰前,讓豬聽音樂排毒,24小時空腹靜養,宰前四小時停止飲水,達到了充分排除體內毒素,凈化肉質的效果。

  普通豬肉,無公害豬肉,綠色豬肉,豬肉品質依次提升。普通豬肉和綠色豬肉處于兩個極端,天壤之別,沒有可比性。當今市場上,普通豬肉的努力方向是無公害豬肉。從普通豬肉到無公害豬肉,標志著消費者終于遠離了違規的飼料添加劑、抗生素和激素,不會再成為食物鏈最頂端的“毒素集大成者”。

  現在發達國家綠色生態豬肉的市場占有率為15%,中國綠色豬肉剛剛起步,主要面向高端消費群體。如何讓普通消費者也能吃上健康安全的綠色豬肉,是每一個豬肉企業都要思考的問題。徒河黑豬作為中國綠色豬肉領導品牌,深受消費者信賴。徒河黑豬秉持高度的社會責任感,全力打造完整的綠色豬肉生產鏈條,實現規模效應,徒河黑豬、雞、牛、羊的完整繁殖,力爭成為中國最大的有機肉、禽、蛋的綜合供應商,引領餐桌安全革命。

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