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吉林快3走势图 www.bwekms.com.cn 如何在黑豬肉報價高潮中 選擇正確的黑豬肉

作者:吉林快3走势图 www.bwekms.com.cn 時間:2014-12-25 點擊次數:1316次

  過了冬至,冬天真的開始了,寒冬季節,人們也都開始灌香腸做臘肉了,盡管黑豬肉報價高,但是消費者為了營養健康也都紛紛選擇購買黑豬肉,很多消費者在選購中,不知道如何選購到真的好的黑豬肉,甚至有時候會被騙,今天徒河黑豬就針對黑豬肉的選購問題給消費者普及下相關知識。

黑豬肉報價

  1、 如何挑選黑豬肉首先是看顏色。好的黑豬肉顏色呈淡紅或者鮮紅,不安全的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色。豬脂肪層厚度適宜且是潔白色,沒有黃膘色,在肉尸上蓋有檢驗章的為健康豬肉。此外,還可以通過燒煮的辦法鑒別,不好的豬肉放到鍋里一燒水分很多,沒有豬肉的清香味道,湯里也沒有薄薄的脂肪層,再用嘴一咬肉很硬,肌纖維粗,遠沒有黑豬肉口感香,有嚼勁!

  2、鮮黑豬肉皮膚呈乳白色,脂肪潔白且有光澤。肌肉呈均勻紅色,表面微干或稍濕,彈性好,指壓凹陷立即復原,具有豬肉固有的鮮、香氣味。正常凍肉呈堅實感,解凍后肌肉色澤、氣味、含水量等均正常無異味。

  3、而飼料所致的劣質肉有廢水或藥等氣味;病理所致的有油脂、糞臭、腐敗、怪甜等氣味。

  4、注水肉呈灰白色或淡灰、淡綠色,肉表面有水滲出,手指觸摸肉表面不粘手。凍豬肉解凍后有大量淡紅色血水流出。

  5、死豬肉胴體皮膚淤血呈紫紅色,脂肪灰紅,血管有黑色凝塊,因死亡時間長短不同臭味也不同。

  黑豬肉報價雖然是讓消費者比較糾結,但是徒河黑豬肉有國家承認的有機食品、安全食品證書,保證黑豬肉的質量同時也對消費者的安全負責,作為一家以消費者利益為出發點的企業,徒河從源頭開始對黑豬肉層層把關,絕對不會有病死豬肉、注水肉等劣質肉流入市場,將健康肉、營養肉端上人們的餐桌!

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