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吉林快3走势图 www.bwekms.com.cn 黑豬肉價格為何被貼上“天價”標簽

作者:吉林快3走势图 www.bwekms.com.cn 時間:2014-12-20 點擊次數:1308次

  黑豬肉價格每公斤高達百元,是普通豬肉的數倍。消費者普遍認為黑豬肉價格高,主要一些不法商家,炒作黑豬肉價格,擾亂市場,誤導了消費者;再加上一些媒體推波助瀾,給黑豬肉貼上“天價”豬肉的標簽,讓消費者真以為黑豬肉價格高的離譜。其實,經常購買黑豬肉的消費者都明辨,并不是黑豬肉價格高的離譜,而是黑豬肉價格高的超出了日常消費能力。

黑豬肉價格

  一方面是黑豬肉價格高企,一方面是進店購買黑豬肉的消費者絡繹不絕。是黑豬肉價格合情合理呢?還是這部分消費者做了商家炒作的冤大頭?其實,進店購買黑豬肉的消費者大多是專賣店會員,享有一定的價格優惠,實際購買價并不像局外人想象的那么高。而且,黑豬肉價格雖高,商家利潤卻有限。因為黑豬肉是一款高端綠色有機豬肉,走高端路線,價格彈性大,消費者對價格變動很敏感,商家只會在普通豬肉大幅漲價的情況,才會適當提高黑豬肉價格,沒有謀取暴利的可能。黑豬生長周期長,出欄率低,在當下的食品安全困境和消費者對品質生活的追求的大環境下,市場供不應求,黑豬肉生產企業處于擴大消費者群體,培育市場的階段,給予消費者一定的優惠,因此出現購買者絡繹不絕的現象。

  黑豬肉價格在未來會不會降下來呢?隨著黑豬養殖規模的擴大和黑豬品種的改良,越來越多的綠色食品進入市場與黑豬肉競爭,黑豬肉價格會下降。但是,黑豬肉受限于養殖成本,真正走上百姓餐桌,還需要更大力度的黑豬養殖和改進。以徒河黑豬為例。徒河黑豬采取有機飼養模式,飼料是純良作物,大棗保健,中藥調理,每天還要在飼養員的督促下運動半個小時。以這樣的飼養方式生產的黑豬肉,成本和品質都遠遠好于普通豬肉,若要價格“接地氣”,需要整體國民經濟水平邁上一個更高的臺階,人們才會有足夠的經濟實力充分享用黑豬肉。

  黑豬肉報價合情合理,只是超出了普通消費者的日常消費能力。徒河黑豬食品有限公司推出的家庭認養,是目前國內優惠力度很大的一種方式,消費者全家每天10元錢,徒河黑豬肉吃一年,價格只是市場價的一半,消費者享受到真正的實惠。

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