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吉林快3走势图 www.bwekms.com.cn 黑豬肉價格逆勢走紅為哪般 徒河黑豬“且養且珍惜”

作者:吉林快3走势图 www.bwekms.com.cn 時間:2014-11-14 點擊次數:1374次

  我們知道,控制豬肉價格上漲下跌的因素固然有很多,其中最重要的還是市場供求關系。但不論普通豬肉價格經過了怎樣的起伏,以營養、美味而著稱的黑豬肉價格卻一直保持穩定,且隨著市場份額的進一步增加,大有逆勢走紅之態。那么,徒河黑豬肉價格在高到令不少人咂舌的同時,緣何還能受到百姓的青睞,讓他們心甘情愿地解開錢袋子呢?也許,這就要從徒河黑豬的“且養且珍惜”來說起了!

黑豬肉價格

  徒河黑豬的“且養且珍惜”可體現在兩個方面,一方面是豬種珍貴,另一方面則是指在養殖過程中的科學與精心。我們知道,徒河黑豬源于大禹治水年代,是大禹王治水時發現的古代物種,經過4200多年的世代家養馴化而成。下面,我們就通過徒河黑豬與普通白種豬的幾方面對比,來看看徒河黑豬自身的珍貴豬種:

  1、繁殖力強大:徒河黑豬具有乳頭數多、發情明顯、受胎率高、護仔能力強、仔豬育成率高等優良繁殖特性。

  2、肉質:徒河黑豬雖然脂肪多、瘦肉較白豬少,但肉質明顯優于白種豬。國外一些改良選育的瘦肉型品種,PSE肉(即肉色蒼白、質地松軟、切面滲出的劣質肉)發生率高,而徒河黑豬則肉質優良,肌肉嫩而多汁,肌纖維較細,密度較大,肌肉大理石紋分布適中,肌纖維間充滿脂肪顆粒,烹調時能產生特殊的香味。

  3、適應性:在長期的自然選擇和人工選擇過程中,徒河黑豬具有良好的抗寒、耐熱、抗病、耐低營養和適應粗纖維飼料的能力。

  4、生長速度:在生長速度上,白豬種明顯高于徒河黑豬。一般來說,白豬種180日齡可達90公斤以上,而徒河黑豬達75公斤則大約需要365個日齡,是我國唯一一個“經四季”的優良豬種。

  在全生態養殖模式方面,徒河黑豬食品有限公司可以說是真正做到了對黑豬的“珍惜”養殖,讓它們過著“貴族式”的生活——吃“綠色純糧”、喝“啤酒酸奶”、用中藥保健、食大棗美容、會“全能五項”、坐健康旅行車、宰前“排毒”并享受“安樂死”.....由此,徒河黑豬肉也成為了我國當前最高端、最健康的肉類品牌。

  當然,在這個“且養且珍惜”的養殖模式中,徒河有機黑豬肉價格和它的營養價值已經毋庸置疑了。這一高品質的豬種為我們帶來的是被稱之為“金牌豬肉”的最健康有機黑豬肉——蛋白質、氨基酸、肌間脂肪含量高,膽固醇含量低。這“三高一低”的獨有營養優勢,特別適合兒童、孕婦、中老年人及現代都市人的營養需求。

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